tradició

i creativitat

Restaurant situat en el centre

de Santa Coloma de Gramenet,

d'ambient agradable i decoració minimalista. On Víctor elabora

una cuina d'autor mediterrània amb

el producte com a protagonista.

I Mar dedica una especial atenció

al món del vi. Disposen d'un reservat

de 8-10 persones de capacitat integrat

en el celler. Ofereixen assessorament

a empreses del sector, catering, cuina

al buit i elaboració de cartes

 

“Plats reflexionats a Santa Coloma

de Gramenet (…) Si no té pressa, mesura

els passos, utilitza bé el llapis i la ploma,

porta casc i no li cau cap totxo al cap,

Quintillà pot arribar als pisos més alts.”

 

Revista Descobrir CUINA

Març del 2004 Pau Arenós