tradició

i creativitat

Restaurant situat en el centre

de Santa Coloma de Gramenet,

d'ambient agradable i decoració minimalista. On Víctor elabora

una cuina d'autor mediterrània amb

el producte com a protagonista.

I Mar dedica una especial atenció

al món del vi. Disposen d'un reservat

de 8 persones de capacitat integrat

en el celler. Ofereixen assessorament

a empreses del sector, catering, cuina

al buit i elaboració de cartes

 

“Plats reflexionats a Santa Coloma

de Gramenet (…) Si no té pressa, mesura

els passos, utilitza bé el llapis i la ploma,

porta casc i no li cau cap totxo al cap,

Quintillà pot arribar als pisos més alts.”

 

Revista Descobrir CUINA

Març del 2004 Pau Arenós

ELS INFORMEM QUE EL RESTAURANT ROMANDRÀ TANCAT

DEL 29 DE MARÇ AL 6 D’ABRIL. DISCULPIN LES MOLÈSTIES. GRÀCIES.

Distingit en la Guia Michelin 2013/2014/2015 Espanya i Portugal 1 Estrella Michelin

Premi al Cuiner Jove 2012 atorgat per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia

Carrer de Rafael Casanova 31

08921 Santa Coloma de Gramenet

Barcelona · Telèfon:  93 391 08 20

Horari

de dimarts a dissabte

de 13h a 16h  i de 21h a 23h

Vacances

Setmana Santa

i tres setmanes a l’agost